| Macronutriments | |
|---|---|
| Énergie | 254,0 kcal / 1062,7 kJ |
| Protéines | 19,3 g |
| Glucides | 0 g |
| Sucre contenu dans les glucides | n.A. |
| Lipides | 19,1 g |
| Teneur en acides gras saturés dans les acides gras | 7,7 g |
| Autres | |
|---|---|
| Fibres | n.A. |
| Sodium | 0,0 g |
Beef, rib, small end (ribs 10-12), separable lean and fat, trimmed to 1/8' fat, all grades, raw
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